Home 料理食譜料理知識 巴狄尼絲頂級初榨冷壓橄欖油 鐵桶補充包 該如何倒油,文章詳解:

巴狄尼絲頂級初榨冷壓橄欖油 鐵桶補充包 該如何倒油,文章詳解:

by Rosalina's Kitchen
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巴狄尼絲頂級初榨冷壓橄欖油 鐵桶補充包 該如何倒油,文章詳解:

如果家裡有舊的油瓶,可以拆下來油嘴,把油桶裡面的橄欖油直接的倒入。

記得!!瓶子都不要清洗,以免污染橄欖油了。

不會倒油的人,可以看我的影片示範喔

https://youtu.be/U76ZnrvpDi8

壺嘴的地方,請由瓶口側邊的地方,墊一張廚房紙巾摳下來即可,這樣就不會弄髒手了

你可以在五金行買到這樣的不鏽鋼漏斗,勝立百貨也有

第一次使用之前要清洗乾淨,用熱水沖洗過,晾乾。等完全乾燥之後就可以使用了

把這個不鏽鋼的漏斗掛在瓶口上,將橄欖油瓶放料理秤上,磅秤歸零,
漏斗上不能有任何水漬殘留,避免橄欖油變質。

我自己用習慣桶裝之後,覺得這樣補充桶裝很好用,也很環保

拿的時候記得拿上面一點,不要擠壓到油桶,拿側邊,這樣比較不會把桶子裡的油擠壓出來。

其實還蠻簡單的,第一次兩個人一起分工合作,第二四第三次 油桶裡面的油比較少,就很好倒入了,一個人作業就可以了。

我自己用習慣之後,覺得這樣補充桶裝很好用,也很環保。

不會倒油的人,可以看我的示範喔

https://youtu.be/U76ZnrvpDi8

因為油的比重跟水不同,,大概補充400克左右就夠了

建議倒入已經使用完的空油瓶中,油瓶不要清洗,直接灌入新油即可,如果清洗後 有可能裡面有殘留水漬的話,就會壞了一整瓶油喔!!

橄欖油桶 該如何打開??

桶裝的使用方法真的很簡單!
記得這個拉環要拉起來,這樣才有一個壺嘴可以倒油

然後把瓶蓋打開就可以倒油了。
一開始桶子裡的油很滿,千萬不要手指用力壓桶子,這樣很容易把桶子裡的油擠壓出來,弄的都是。
請手抓住桶子周圍比較硬的地方來倒油,

影片示範在這裡
https://youtu.be/U76ZnrvpDi8

油倒出來之後 記得瓶蓋鎖緊,然後把壺嘴壓下去,這樣才能密封好。

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